德州宏领扒鸡作为德州特产，以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，素有神州一奇之美称。早在明代，德州城内就有叫卖烧鸡者。乾隆年间，扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房，从而德州宏领扒鸡名扬天下。之后扒鸡传人完善工艺，改进配方，加工制成了具有独特风味的“五香脱骨扒鸡”。造型优美，整鸡呈伏卧羽状，栩栩如生，熟烂脱骨，不失原形，因其制作之精细，菜品之美味，很快就占领了市场，销路大开，名声也愈传愈远，其制作技艺在2014年也曾入选第四批非物质文化遗产名录。

夏津宏领食品销售有限公司主营麻油鸡、烧烤鸡、五香鸡、老汤扒鸡。山东省非物质文化遗产，百年制作经验，传统手工工艺，二十几味中草药入料滋补您的身体，口齿留香，鲜嫩美味，肉质鲜嫩，回味无穷，舌尖上的享受，让您欲罢不能。

食物相克

1鸡：鸡肉忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子等一同食用；

2不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

3与芥末同食会上火，怕胖者建议不要饮用鸡汤。

到了山东德州，都会带点这个回去，只有吃过正宗的扒鸡才会知道什么才是真正的，同时也证明，我真的去过这里了。德州宏领是那个享誉中外的一款特别有年代感的历史名吃啊，三百多个春秋，经过许多代艺人的发掘，思考，整改和艰辛的经营发展，终于到了如今的独树一帜，不管是色，还是香，还是味等等，可以说得上是中华一奇啊！